ミル付きで挽くたびにペッパーの香りを楽しめる。 | ||
ドイツで最も愛されるオーガニックハーブブランドとして知られる「レーベンスバウム」から 香り高くスパイシーなオーガニックペッパーをご紹介。 ペッパー(胡椒)には代表的な種類が4種類あります。 それぞれ「ブラック、ホワイト、グリーン、ピンク」の種類があり、 製法の違いによって同じペッパーでも味や見た目も違うものになります。 今回レーベンスバウムは粗挽きされていないホールのペッパーをご用意。 インド、スリランカ産のペッパーを同時に楽しめるブラックペッパーと ドイツ産のブラック、ホワイト、グリーン、ピンクのすべてのペッパーを一緒に楽しめる レインボーペッパーの2種類のラインナップとなっています。 必要な時に必要な分だけペッパーをミルで挽くことで、香りを長く楽しむことができます。 | ||
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ミル付きで挽くたびにペッパーの香りを楽しめる。 香り高くスパイシーなオーガニックペッパー。 レーベンスバウム ペッパー ミル付き 【ブラックペッパー / レインボーペッパー】 45g ドイツで最も愛されるオーガニックハーブブランドとして知られる「レーベンスバウム」から香り高くスパイシーなオーガニックペッパーをご紹介。 ペッパー(胡椒)には代表的な種類が4種類あります。それぞれ「ブラック、ホワイト、グリーン、ピンク」の種類があり、製法の違いによって同じペッパーでも味や見た目も違うものになります。 今回レーベンスバウムは粗挽きされていないホールのペッパーをご用意。 インド、スリランカ産のペッパーを同時に楽しめるブラックペッパーとドイツ産ブラック、ホワイト、グリーン、ピンクのすべてのペッパーを一緒に楽しめるレインボーペッパーの2種類のラインナップとなっています。必要な時に必要な分だけペッパーをミルで挽くことで、香りを長く楽しむことができます。 | |
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- ブラックペッパー - 一つひとつが大粒でスパイシーな香りが特徴のブラックペッパー。 口に入れた瞬間にパンチのある辛味の中にほのかなフルーティーさが広がります。ミルで削るときもピリッとした香りが◎。 |
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- レインボーペッパー - ブラック、ホワイト、ピンク、グリーンの4種類のペッパーを混ぜ合わせました。 その名の通り、色とりどりの4種類のペッパーが特徴。爽やかな香りと程よいスパイシーさがやみつきになります。 |
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■ レーベンスバウムの4つのYESと2つのNO
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【1つ目のYES】100%オーガニック
・全ての商品が100%オーガニック ・有機栽培であるだけでなく、最良の地で最善の方法で栽培されたものを使用 ・原材料はオーガニックであることはもちろん、できる限りNaturlandやBiolandなどの協会から仕入れたものを使用 【2つ目のYES】厳しい品質管理 ・原材料の輸入時点から始まる厳しいチェック ・収穫地から売り場まで徹底した管理 ・「レーベンスバウム」の原材料だけで輸送 【3つ目のYES】環境への配慮 ・パッケージは堆肥化可能なセルロース由来のフィルムを使用 ・できるだけ少ないパッケージによる商品化 ・原材料はできる限り近くから調達 ・社員の自転車通勤促進・湿地の保護 【4つ目のYES】公平なパートナーシップ ・パートナーにも国際的な労働基準を求める ・協会からの購入を通じでオーガニック栽培だけでなくその背景にも配慮 ・地球のパートナーとして植林活動などの実施 【2つのNO】 ・遺伝子組み換え原材料不使用 ・合成香料不使用 |
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