ギリシャの海塩を天日塩で。 | |||||||||||||||||||
ドイツで最も愛されるオーガニックハーブブランドとして知られる「レーベンスバウム」から ギリシャの海塩を伝統的な製法で結晶化した天日塩をご紹介。 天日塩とは天日乾燥させて塩を作った製法の名前です。 天日乾燥した塩は甘さがあり、マイルドな味わいに。 海の恵みをたっぷり含んだ塩本来の味をダイレクトに楽しめます。 シンプルな味に仕上げたいときや、手早く味を決めたいときにピッタリの調味料です。 | |||||||||||||||||||
サラダなどの生野菜にふってよし。焼き魚やステーキにもかけてもよしの調味料。 さらにご飯を炊く前にひとつまみ加えると、甘味あるふっくらしたご飯になります。 | |||||||||||||||||||
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ギリシャの海塩を天日塩で。 海の恵みをたっぷり含んだソルト。 レーベンスバウム シーソルト ミル付き 100g ドイツで最も愛されるオーガニックハーブブランドとして知られる「レーベンスバウム」からギリシャの海塩を伝統的な製法で結晶化した天日塩をご紹介。 天日塩とは天日乾燥させて塩を作った製法の名前です。天日乾燥した塩は甘さがあり、マイルドな味わいに。 海の恵みをたっぷり含んだ塩本来の味をダイレクトに楽しめます。シンプルな味に仕上げたいときや、手早く味を決めたいときにピッタリの調味料です。 | |
サラダなどの生野菜にふってよし。焼き魚やステーキにもかけてもよしの調味料。さらにご飯を炊く前にひとつまみ加えると、甘味あるふっくらしたご飯になります。 |
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■ レーベンスバウムの4つのYESと2つのNO
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【1つ目のYES】100%オーガニック
・全ての商品が100%オーガニック ・有機栽培であるだけでなく、最良の地で最善の方法で栽培されたものを使用 ・原材料はオーガニックであることはもちろん、できる限りNaturlandやBiolandなどの協会から仕入れたものを使用 【2つ目のYES】厳しい品質管理 ・原材料の輸入時点から始まる厳しいチェック ・収穫地から売り場まで徹底した管理 ・「レーベンスバウム」の原材料だけで輸送 【3つ目のYES】環境への配慮 ・パッケージは堆肥化可能なセルロース由来のフィルムを使用 ・できるだけ少ないパッケージによる商品化 ・原材料はできる限り近くから調達 ・社員の自転車通勤促進・湿地の保護 【4つ目のYES】公平なパートナーシップ ・パートナーにも国際的な労働基準を求める ・協会からの購入を通じでオーガニック栽培だけでなくその背景にも配慮 ・地球のパートナーとして植林活動などの実施 【2つのNO】 ・遺伝子組み換え原材料不使用 ・合成香料不使用 |
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