胡椒のような風味と、シナモンのような甘い香り。
ヒリッとした辛さがクセになるヒハツパウダー。

スリランカ産ヒハツを100％使用したパウダータイプのスパイス。ヒハツは別名「ロングペッパー」と呼ばれインドやスリランカなど、南アジアを中心に栽培されている植物です。胡椒のようなピリッとした風味に、シナモンに似た甘く爽快な香りが特徴の香辛料です。

ヒハツは黒胡椒にも含まれている「ピペリン」という成分が豊富に含まれています。この成分によりイキイキとした毎日をサポート。他にもビタミンC、カリウムも含まれているため、近年ではスーパーフードの一つとして注目を集めています。ケーキやドーナツ、パンに加えたり、ふりかけたりしても美味しく召し上がれます。他にも豚肉の臭み消しに利用したり、カレーやコーヒーの風味付けに使用したりしても◎。ヒハツパウダーは、寒い冬の季節が苦手な方や、夏場のオフィスが苦手な方にぜひ試していただきたいおすすめの商品です。

ヒハツパウダーはピペリンや、ビタミンC、カリウムなどの栄養成分がたっぷりと含まれています。1日1g摂取して毎日の活力のサポートを。

｜ ヒハツパウダーを使ったレシピ