アレンジ豊富な万能フード。

代表的なアメリカの“お母さんの味”として親しまれるオートミール。
燕麦（オート麦）をそのまま押しつぶしたもので、精製しない全粒穀物のため、ミネラルやビタミン、食物繊維などが含まれているのが特長です。

BIO NOWAのオートミールは、アメリカで有機栽培されたオーツ麦をオールドファッションタイプに仕上げた定番の味。牛乳やお湯でふやかす方法をはじめ、ドライフルーツを加えたり、スープで煮込んでリゾット風にしたり、揚げ物の衣として使ったりと、アレンジの幅も広がります。

しっかりとした厚みで砕けにくいタイプのため、グラノーラの材料としても使いやすいのが特徴。パンやクッキーに使用する場合は、小麦粉の10～20％を目安に混ぜると風味が楽しめます。

食べ方のバリエーションが豊富で、ご飯感覚でも取り入れやすい全粒穀物です。

有機JAS認定取得 有機JAS認定マークは、農林水産大臣が定めた品質基準や表示基準に合格した農林物資の製品につけられる認定マークです。安全、安心な食品としての品質に厳格な規格を設け、農薬や化学肥料、遺伝子組み換えの禁止、栽培環境の安全性など、詳細に定義されています。

どんな味？どうやって食べる？
オートミールの楽しみ方

オートミールは、お米の粒のように穀物そのものの形をしています。
味が付いているわけではないため、シリアル感覚で牛乳をかけて食べると「意外とシンプル」と感じるかもしれません。やや粉っぽく、もったりとした食感は、まさに穀物そのものを味わっているよう。そのまま食べる方もいますが、よりおいしく楽しむためのアレンジ方法もたくさんあります。

●グラノーラ
はちみつやメープルシロップ、ココアなどと植物油を絡めてオーブンで焼けば、おやつにもおいしいカリッとクリスピーなグラノーラの出来上がり。

●ポリッジ
穀物なので、煮込めばふやけて膨らみ、おかゆのように柔らかくなります。洋風、和風、中華風のスープで煮込めば、ほっこり味の染み込んだリゾット風に。トマトやキムチなど、お気に入りの味で楽しめます。

●揚げ物の衣に
コロッケやフライの衣に使えば、カリカリの食感がたまらない、香ばしい仕上がりに。

●お肉の代わりに
ハンバーグのお肉の代わりにオートミールをつかって、優しい味わいのヘルシー料理。他にもお料理のバリエーションは無限。おやつに、ごはんに、お料理するのも楽しくなるオートミールです。

BIO NOWA（ビオノワ） BIONOWAは、世界中の有機素材を厳選し、生産者の想いとともにお客様へ届ける、安心・安全で美味しい有機食品シリーズです。有機素材はドライフルーツやナッツを中心に、穀類、豆類、メープルシロップなどの糖類、チョコレート類まで60種類以上。国内の自社有機認証工場でひと粒ひと粒検品しリパックしています。